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    市文旅集團舉辦2023年度職工技能競賽

    时间:2023-11-06     【原创】

    按照市總工會關于產業工人隊伍建設改革、市國資委黨建工作要求及集團公司年度計劃,11月6日,市文旅集團2023年度職工技能競賽在云泉山莊拉開帷幕。徐州市總工會副主席王建民,徐州市國資委副主任李建國、組織人事處副處長陳冰,徐州市文旅集團黨委書記、董事長張強,黨委副書記、副總經理、工會主席韓冰,黨委委員、副總經理申晨、董仲書、楊森,黨委委員、紀委書記、監察專員趙英超等領導出席活動。本次活動還特別邀請了江蘇省徐州技師學院商貿旅游學院院長張濤、酒店管理教研室主任王洪莉、專業教師胡莉莉、徐州工程學院烹飪副教授趙節昌組成評委會參與評審。

    張強在活動開幕致辭中指出,集團職工要大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,主動適應集團改革發展需要,勤學苦練、深入鉆研,勇于創新、敢為人先,不斷提高技術技能水平,為推動集團高質量發展、建設文化旅游強市貢獻智慧和力量。

    當天,進行了大賽的重點賽程——酒店賓館類和水電維修類比賽,共有來自云龍湖旅發公司、云龍湖經管公司、天美公司、云泉山莊、勤萊公司、伴云亭6支代表隊及觀摩人員近百名參加活動。酒店餐飲類競賽設置了冷菜制作、熱菜制作、面點制作、宴會擺臺、客房中式鋪床等五個項目。水電維修類競賽設置了電工識圖布線、PPR 管熱熔焊接兩個項目。

    在經過激烈的角逐后,所有參賽選手都完成了各自的任務。各位評委根據操作過程及現場作業完成情況進行了打分,并當場公布了比賽成績。

    此次酒店餐飲、水電維修類競賽9月底已經舉辦的園林綠化類競賽是集團年度職工技能大賽的組成部分,后續集團工會還將組織視覺傳達類技能競賽。

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